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食盐与健康的内容

点击:46  添加时间:2019-09-06 15:10:00


一、是维持人体健康的必要物质
    食用盐的主要成分是,其中其主要作用的是纳离子。他参与调节人体内的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使正常功能,保证的正常循环,参与的形成,促使的分泌,能增进。人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持基本需求。



二、摄入食盐过多会影响人体健康
   
过量摄入食盐会引起许多,如引发等疾病。研究证实,有升高学言的作用。饮食过,大量的纳离子进入,大量水分就会潴留在中,从而使增加,加重收到的压力也随之增大,最终导致血压的升高。据调查,日本某居民平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30%-40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只有5-15克,患高血压的只有8%-10%;生活在北极圈的因纽特人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。目前我国城乡居民每人每天食盐的平均摄入量为12克,是建议值的2.4倍。为了预防高血压等危害严重的,倡导清淡少盐已经成为当务之急。食盐摄入量每人每天不要超过6克(包括酱油、腌制食品中的食盐量)。

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三、如何做到有效控盐?
    1
、逐步改变
过咸、过重的,减少过量使用食盐和酱油。
    2
、限制每天食盐的使用。可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。 对每天食盐摄入采取
,用量具量出,每餐按量放入。一般20毫升酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1.5克,在用酱油和酱类时,应相应减少食盐用量。在烹饪时,使用少许可以提高菜肴的鲜香味,满足的需要。
    3
、还要注意减少
、腌制食品以及其他过咸的摄入量。

 

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